若旦那のきまぐれblog

釣りは楽しく、料理は美味しく (^^)v 湘南乃風の若旦那さんじゃありませんので(笑)

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脂ノリノリ♪

昨晩、久々のメジナくんを美味しくいただきましたよ^^


刺身♪



刺身と



タタキ♪♪



タタキ(^^)/

いや~、うめがったっす!!

釣りから帰ってきて下処理した時、腹の中に脂の塊がた~んまり(驚)
それだものあれだけ良く引くわけだわい!!

んで捌いた時も包丁が脂でペカペカ^^

やっぱ春よりも秋・冬のほうが脂乗ってて美味~~~~♪


ただ、まともなサイズが2匹しかいなかったので量が^^;

おいらも数枚しか食べられんかったww

| グルメ | 09:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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