何故か豪華(笑)
船釣りでまさかの2釣行連続マルガリ、残念キングの若旦那だす(爆)
「何かしら釣れるっしょ?」って思ってたのに、まさかのノーフィッシュww
昨日の晩メシで色々考えてたメニューがことごとくボツ^^;
でも、このままじゃ~流石に悲しいので、以前kobaさんからいただいたマダイのストックを解凍

背の部分を分厚くカットして日本酒を軽くまぶしておいて

各種調味料にタマネギスライスを混ぜ混ぜ
もうわかったっしょ?。 そう、「タイマヨ」だす^^
何気に我が家ではこれが1番人気なんですよね~!!
さてさて、それではコレをフライパンで焼き付けて

はい、完成で~す♪
って、これだけじゃないんですよ^^
実は男鹿に居る知り合いからこんな嬉しいものも頂いちゃったのだ♪

そう! サザエさんなのだ!!! いや~、これはマジで嬉しかったっす。
「ちょっと小振りだけど、軟らかくて美味しいよ」ってこと。
よ~し、それじゃ~やっぱコレっしょ?

マイロースターと使って、定番の「つぼ焼き」
以前はしょう油オンリーで味付けしてたけど、最近はちょっと甘めにしています。
これがほろ苦いサザエと微妙にマッチしてバツグンなのだ!!
そして小振りのものは、おいらが大好きな

「塩茹で」に^^
つぼ焼きも良いけど、シンプルにこの塩茹でもたまんないんだよね~!!
ってことで、前日の超残念釣行では考えられない豪華なディナーになりました^^
だけど・・・・・おかげさまで、やっぱり呑みすぎちゃいました(爆)
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