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若旦那のきまぐれblog

釣りは楽しく、料理は美味しく (^^)v 湘南乃風の若旦那さんじゃありませんので(笑)

2008年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年11月

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プチBQ

昨日もいい天気でしたね~。 ははははは・・・・・釣りに行きたかった(苦笑)。

午前中の用事も難なく終わり、午後から紅葉見物を兼ねてちょっとドライブに行ってきました(^^)
何処に行くか悩んだけど、結局

たつこ姫















田沢湖へ行ってきました。
正直ちょっと早かった感じだったけど、許せる範囲の紅葉でした(笑)。
下のチビもたつこ姫を見て大喜び!(^^)。近くまで降りて像を触らせましたよ(爆)。


そしてウチに戻って、前日に仕込んだ「アオリの1夜干し」の試食。
kobaさんのコメントにも書いてあった炭で焼いてみたくて、早速まねっこ(笑)。
せっかく炭をおこすんだから、ちょっと食材を足してプチBQをすることに・・・。
・・・と言ってもBQコンロを出すまでも無く、マイ七輪でチマチマとね?(爆)。

煙が凄いし、臭いがつくといけないので台所を焼き場にしました。

上のチビがミニバスの練習から帰ってくるまで「ジャガバター」を製作。
イモを濡れた新聞紙にくるんでからアルミホイルで覆って焼くと焦げませんよ!。是非お試しあれ。

帰ってきてからはBQ奉行の本領発揮(笑)。

ウインナ~















まずはチビ達の大好物のウインナ~。 っておいらが1番食べたかったんだけどね(笑)。

そして今日の主役

主役!















網が汚れる前に焼きました。
今回は3時間海水に漬けて乾くまで干しました。 いや~ 絶品!!
ゲソは丁度いい塩塩梅でしたけど、身はもうちょっと漬けててもいいかも?。

そして近所に肉屋がセールをやっているのをいいことに

鳥カルビ(塩)















これは「鳥カルビ(塩)」。セセリですね。
あっさりしているけど味のある肉質でグ~!でした。

そして

肩カルビ















特売になっていたのでちょっと贅沢に(笑)。 普段は買わない国産の「肩カルビ」。
みんな鼻をフガフガさせて食べてました。 あっ もちろんおいらも(爆)。

そしておいらの大好物

ホルモン















やっぱりコレがなくちゃ(^^)  そう!「ホルモン」
わっはっは・・・・・もう説明なんかいらないっしょ?。

おいらはもう居間に座りながらなんて面倒くさい

プッハ~















もう台所で焼きながらビールですよ!。  これがたまんない(●・`∀・)v

でもちょっとしか肉を買ってこなかったので、食いしん坊のおいらは物足りない。
店を物色してネギやシイタケ、挙句の果てチャーシューまであぶって食べちゃいました(笑)。

いや~ようやくお腹いっぱいに・・・・・。  余は満足じゃ(爆)。

総額1500円のプチBQ、楽しめました。
でもね、やっぱり家の中でやると臭いが・・・・・。居間も凄いことになってます(笑)。


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